梁少东 高级畜牧师  1962年10月生，1985年华南农业大学养禽与禽病专业毕业，获农学学士学位。毕业后留校任教，1997年被评为高级畜牧师，2009年获得华南农业大学硕士学位。长期从事家禽遗传育种与生产的教学科研工作，主讲畜牧业经营管理本科课程，并于1993-2000年兼任华南农业大学家禽试验场场长，2001-2010年兼任华南农业大学饲料添加剂厂厂长。参加国家肉鸡产业技术体系、国家973、863、948以及国家自然科学基金等研究项目，作为共同完成人发表了多篇论文并获得多项科技奖励。